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        白酒都怕曬,為什么五糧液可用透明玻璃瓶,茅

        來源:未知日期:2019-11-30 18:12 瀏覽:

        白酒不只是醬香型白酒怕曬,其他香型的白酒也是如此,茅臺不使用透明玻璃瓶,五糧液使用透明玻璃瓶這都是有各自的原因,下面就先說說茅臺為什么怕曬。

         

        茅臺酒在儲存的時候之所以怕曬,是因為太陽光的直射會讓酒瓶里的酒液升溫,酒經過太陽的直曬升溫,酒精揮發,就會引起酒中的酸、醇、酯類物質發生化學反應,從而導致酒體跑味,破壞白酒存儲的價值。

        茅臺酒價值很高,后期又經過5年的窖藏,最終才生成的佳釀,由此不難看出,茅臺醬香型白酒對貯藏的要求何其高,更何況茅臺醬香型白酒在釀制的過程中各種物質成分復雜多樣,特別需要一個好的環境去調和它,所以乳白色的玻璃瓶是很適合貯存茅臺酒。

         

        而像五糧液這樣的濃香型白酒,用玻璃瓶裝,難道不怕曬嗎?五糧液是濃香型白酒,相比其他的酯類、乙酸乙酯的性質相對穩定,溫度不超過37°,酒體是不容易發生變化的,所以五糧液使用玻璃瓶包裝也是經過對酒體分析才使用的。

         

        白酒怕曬是真理,茅臺使用乳白色玻璃瓶,不想因為包裝而影響酒的質量,而五糧液,從嚴格意義上說雖然不能長期的接觸陽光,但是只要不是在高溫天氣下,用玻璃瓶也沒什么影響。

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