白酒不只是醬香型白酒怕曬,其他香型的白酒也是如此,茅臺不使用透明玻璃瓶,五糧液使用透明玻璃瓶這都是有各自的原因,下面就先說說茅臺為什么怕曬。 茅臺酒在儲存的時候之所...
盡管很多中小酒企在過去的傳統白酒行業獲得過增長和成功,但隨著環境一變,行業格局一變,就不再有過去的增長了;更有意思的是,從很早起,眾多中小酒企群體就因為沒有辦法實...
多數白酒消費者,往往聽到勾兌就馬上變臉,因為他們以為勾兌就是酒精和水兌成的酒,甚至是假酒。 這樣想是大錯特錯了。 時至今日,勾兌已經成為消費者心目中假酒、劣酒的代名...
俗話說酒是陳的香,但白酒陳化過程是一個復雜的物理、化學變化過程,不是所有的酒經過貯存就會變好,更不是所有的酒都是越陳越好。 醬香型白酒合理的窖藏期為3年以上,主要與...